Tészta: 6 tojás fehérjét,25 dkg cukorral kemény habbá verjük,majd belekeverünk 10dkg lisztet, fél csomag sütőport és 10 dkg kókuszt. Zsírozott, lisztezett tepsibe sütjük.
Krém: 6 tojássárgáját, 1 csomag vanília pudingot, 10dkg cukrot, 4dl tejjel felfőzünk. 20 dkg vajat, és 10 dkg cukrot kikeverünk. Ha kihült a pudingos massza összekeverjük a cukros vajjal. A tésztára kenjük,és a tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel,esetleg mandulabéllel lehet még díszíteni.
Én még tetőztem, és tettem a tetejére tejszínhabot is, egy kis olvasztott csokival megcsurgatva.
Jó étvágyat hozzá
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése