2009. szeptember 17., csütörtök

Töki pompos

A recept egy kedves netes ismerősömtől való.

2 dl tejet,2ek tejfölt, fél dl olajat, 5o dkg lisztet, kb 15 dkg főtt-tört burgonyát, 2kk sót, 1kk cukrot, 2,5dkg élesztőt a kenyérsütőbe pakoltam (ebben a sorrendben). Dagasztás, kelesztés, majd újboli dagasztás és kelesztés programra tettem.Kinyújtottam és a nagy gáztepsibe tettem. Megszúrkáltam villával és 1o percig 2oo fokon sütöttem. Közben 1 nagy doboz tejfölt picit megsóztam és belenyomtam 4 gerezd fokhagymát. Az elősütött tésztára kentem a fokhagymás tejfölt, lehet rátenni csíkokra vágott bacont, de nekem nem volt itthon, így maradt a hagyma jelen esetben póréhagyma. A tetejére sajt és be a sütőbe.Így sütöttem még 3o percet. Tetejét a végén meggrilleztem.







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése